もうこの商品はカリタの現行ラインアップには見当たりません。

が、いまだに買った頃の機能を保っているところが凄いです。

気密性を保ちながら中に入れた粉豆を保管する機能が損なわれていません。

どうやら、カリタという会社が自社の工場でこれを作っているのではなく、

OEM供給製品を Kalitaブランドで販売していたようですね。

このセットに含まれている、いわゆる真空ポンプと呼ばれる、手動式減圧ピストン

とまったく同じ製品を 現在でも Amazon.co.jp 等で見つけることができます。

「ナガオ」ブランドで売られている「ＶP-1B」という真空保存庫用ポンプがそうです。

「VP-1B」を取り扱う会社は加藤産業という酒類・食品卸売商社となっています。

「ナガオ」というのがどこかの工場なのか商社の名前なのかわかりませんが、

カリタでも加藤産業でもない工場が製造しているポンプなのでしょう。

同じく「ナガオ」ブランドから、VP-1B とセットで使うように発売されている

「ＶS-1B」という名の真空保存庫も、Kalita の粉豆保存庫に瓜二つの姿をしています。

ワイングッズで有名な VACUBIN（バキュバン）にも真空ポンプがありますが、

そのような洒落たデザインとは一線を画す武骨な古臭いカタチですね、

この「VP-1B」というモデルは。

少なくとも15年以上昔に設計された姿のまま変わらず現在まで売られているわけです。

だが、それがいい。

決してオシャレとは言えない、その旧式なカタチが変わらないのと同様に、

何年にもわたって壊れることなく、容器の中を脱気するという機能を

しっかり果たし続けてきているのです。素晴らしいことです。

15年以上前にこの製品をカリタに納入していた工場の誠実な仕事ぶりに

厚い敬意を表したいです。

【2014.05.24 追記】

コーヒーをあまり飲まなくなったので、
パール金属のドリップポット，

HARIO V60透過ドリッパー01 セラミックW 1～2杯用 と一緒に売却しました。