レビューメディア「ジグソー」

チゲによく使います

中華系調味料のひとつ、コチュジャンです。
辛いお味噌?

うちではおもにチゲ鍋に活躍してくれます。
このサイズだと1瓶の半分ぐらい入れますね、1人前につき(ぉ

海鮮チゲ 1人前
海鮮チゲ 1人前


写真はビビンバ用の陶器にスープと材料(白菜・ネギ・豚肉・牡蠣・エノキダケ・海老水餃子)を
入れて煮込んでいるところです。
ここから10~15分ほど煮込んでアツアツでホットな海鮮チゲの出来上がり。

普通に2人前ぐらいあって食べきれなかったので
明日うどんかご飯でも入れて、卵黄おとして、お昼ごはんにいただく予定です(*´▽`*)


2011/11/06 追記

翌日ご飯を入れて雑炊にしていただきました。
牡蠣やお野菜のうまみがたっぷり出ててとてもおいしかったです。
・・・が、水餃子を3つほど追加して作ってしまったので
また水餃子でやけどしました。
中から熱いスープがジュワっと出てくるからヒーっ!!
  • 購入金額

    525円

  • 購入日

    2011年11月04日

  • 購入場所

    マックスバリュー

27人がこのレビューをCOOLしました!

コメント (14)

  • ヒロ妨さん

    2011/11/04

    良いですね。
    酒が、進みそうです。
    家は、東南アジア系の鍋が、主流です。
他11件のコメントを表示

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