辛いお味噌?
うちではおもにチゲ鍋に活躍してくれます。
このサイズだと1瓶の半分ぐらい入れますね、1人前につき(ぉ
写真はビビンバ用の陶器にスープと材料(白菜・ネギ・豚肉・牡蠣・エノキダケ・海老水餃子)を
入れて煮込んでいるところです。
ここから10~15分ほど煮込んでアツアツでホットな海鮮チゲの出来上がり。
普通に2人前ぐらいあって食べきれなかったので
明日うどんかご飯でも入れて、卵黄おとして、お昼ごはんにいただく予定です(*´▽`*)
2011/11/06 追記
翌日ご飯を入れて雑炊にしていただきました。
牡蠣やお野菜のうまみがたっぷり出ててとてもおいしかったです。
・・・が、水餃子を3つほど追加して作ってしまったので
また水餃子でやけどしました。
中から熱いスープがジュワっと出てくるからヒーっ!!
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購入金額
525円
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購入日
2011年11月04日
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購入場所
マックスバリュー
Deep Impactさん
2011/11/04
ヒロ妨さん
2011/11/04
酒が、進みそうです。
家は、東南アジア系の鍋が、主流です。
いぐなっちさん
2011/11/04
ソバもあいそうですね。
北のラブリエさん
2011/11/04
よし、対抗してこれを。
Wikipedia 美酒鍋
signさん
2011/11/04
ふじしろ♪さん
2011/11/04
Manyaさん
2011/11/04
リーダーさん
2011/11/05
おいしそうに見えますか?(^^
ちょっと辛さが足りなかったです・・・w
豆板醤入れればよかった~~~
ヒロ妨さんコメントありがとうございます。
確かにお酒とあいそうですね(^^
断酒してなければっwww
いぐなっちさんコメントありがとうございます。
ラーメンなんかも合うっぽいです(^^
北のラブリエさんコメントありがとうございます。
北海道的な何かかと思ったら違うとこだったっ・・・!
これはこれで独特な鍋ですねー
signさんコメントありがとうございます。
ウェイパーと組み合わせて作ってます(^^
私は美味しくいただきましたが、人によってはカライかも(^^;;
ふじしろ♪さんコメントありがとうございます。
はい、けっこーカライです(笑
Manyaさんコメントありがとうございます。
牡蠣のうまみも出てておいしかったです(^^
チゲに牡蠣おすすめですー
kazさん
2011/11/05
11月に入って、ますます鍋のおいしい季節になりましたね。
うちもチゲ鍋にしようかなぁ。
リーダーさん
2011/11/05
寒くなってきたので急にチゲが食べたくなってコチュジャン買ってきました(^^
辛いお鍋はホッカホカに温まりますねえ~
シンジロウさん
2011/11/05
makibisiさん
2011/11/05
牡蠣入れると、ほんと美味しいですよね~^^
リーダーさん
2011/11/05
最近は鍋用スープストックが豊富に出回ってるので
是非(^^
リーダーさん
2011/11/05
うちは鍋は手間がかかる料理の一つなので
どうしても食べたいときしか作らないです・・・w
牡蠣のうまみはいいですねぇ(^^
旬はもうちょっと先かな?