原則、研ぎ直しが不要。ものぐさに秀逸

原則、研ぎ直しが不要。ものぐさに秀逸

　セラミックといえば、京セラですが、同社が販売している包丁シリーズをレビューしたいと思います。

　セラミック製包丁の特徴は、一般のそれと比べると、硬いのですが、もろいという特性があります。なので、普段使っている分には、”包丁の研ぎ直しが原則不要”なところが物臭な私には向いています。

　ただ、もろいため、固いところ（例えて言うならコンクリート）へ落下させた場合は、割れてしまう可能性がかなり高いのが難点です。

　また、（想像ですが）加工が難しいせいか、価格が一般のそれと比べると高めの設定になっています。

　今回のもちものは三徳包丁タイプで万能型です。

　とにかく硬いかぼちゃとかでも、力任せにバキンとやれば、サクっと割れます。

　なお、一回だけですが、無料の研ぎ直し券が入っています。

購入金額

5,250円
購入日

不明
購入場所

ビックカメラ

レビューメディア「ジグソー」

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