とんいちさん
coolありがとうございま〜す。最高ですっ。

かずさん
手間がかかった分、お手製は格別のおいしさですよ。

Deep Impactさん
ベーコンもいいですが、鶏のささみの燻製はもっと手軽でおいしかったです。

いやー見落としてました。

さくらのチップで香りつけたやつ好きなんですよね。

1回で何gくらい作れそうですか？

squareさん
見つけてくださってありがとうございます(^_^)

サイズが、直径24.5cmx高さ31.2cmってことなので、
ベーコンの場合、4〜500gくらいまでの塊を(欲張れば)２つ作れると思います。

私の場合、前回は、ベーコン（400g弱の豚バラ）を吊るして、
鶏のささみを7〜8本吊るしたり、網にのせたりしてスモークしましたよ。

結構大きいですね。

でも800gって早く無くなりそう（w

800gつったら結構あると思いますが、
squareさん、ベーコン大好きさんですか？

昨日、ここのB.L.Tサンドを食したんですが
http://bakerbounce.com/
手作りベーコンが最高でしたよ。おすすめです。