インターネット上に載ってる情報を参考にして

業務スーパーで以下の商品を購入してきました。

栗甘露煮

黄金焼きいもで作ったさつまいもペースト

みりん風調味料

この３品以外の材料は、今日の時点で自宅に有った材料を使います。

手始めに

別途購入してあった さつまいもをレンジでチンして熱して柔らかくし

鍋に移して食感が残るような大きさに砕きます。

そこに

栗甘露煮の汁全部と、みりん大さじ２杯程度、スティック砂糖２本を入れ

さつまいもペーストを全部入れまして

弱火で火にかけながら混ぜ

最後に栗甘露煮を全部入れて

混ぜて

簡単栗きんとんの出来上がり♪

甘すぎず、しっとりとした、食感の変化も感じられる

栗きんとんになりました(^^)

さつまいもペーストを使う事で

さつまいもの裏ごしの手間が省けて楽に作れました♪

お正月まで冷蔵庫で保存しておきます。

※購入金額は凡その食材費です。