もう閉店してしまったのですが、鴨川沿いにある日独会館ゲーテ・インスティトゥート・ヴィラ鴨川

の中にドイツビールを楽しめるレストランがあったんです。

その時に知ったのが白ビール

ウェブ記事によりますと

ホワイトビール（白ビール）は、小麦麦芽を原料に製造されるビールです。

小麦にはたんぱく質が含まれるため、泡持ちの良さが特徴です。

また、ヨーグルトを思わせる独特の酸味があり、

さわやかな口当たりと、まろやかなのど越しが楽しめます。

ビール独特の苦味も少ないため、若い世代や女性に好まれているビールです。

なかでも

ベルギーの白ビールにはコリアンダーやビターオレンジピールといった香辛料が加えられ、

ほのかにフルーティーな風味が加えられている。

他のように小麦麦芽だけでなく、麦芽化していない生の小麦を使用して醸造される。

このブルームーンは米国ブランド　ベトナム生産

コリアンダーシードやオレンジピール

内容物から判断すると　ベルギー風の白ビールだと言えるはずです。