国内でも収穫できる種類のスパイスですが　ハチ食品のこれはトルコ製。

100g入りで買い求めると　最後の5グラムほどは　粉になってしまいます。

ネットに入れて使うことも可能ですが　食感に影響する可能性がありますので

できるだけリーフ形状をとどめたものを使います。

ご家庭　４〜６人前のカレーやシチューになら　一枚で充分。

爽やかな香りが　出来栄えに＋となっているはず　

おまじないに近いかもしれませんけど。