レビューメディア「ジグソー」

山椒特有のフレッシュな香りとしびれる辛さにはまります

高知県産の仁淀川山椒です。
ビンにはミルがついていて使うたびに挽いてかけることができるので、いつでも新鮮な香りと辛みを楽しむことができます。
池袋にあるうなぎ屋さんの「まんまる」で挽きたての山椒をうなぎにかけるという食べ方を知ってはまってしまいました。
たれのかかったあったかいご飯の上に、挽きたての山椒をかけて食べると美味しいことに気づいちゃいました。
未体験の美味しさでした。
強烈なしびれるような辛さがやみつきになります。
炊き立てのごはんにふりかけて、山椒のフレッシュな香りとしびれる辛さを楽しむのもよいものです。

味噌汁にふりかけても香りや辛みがいいアクセントになっていけます。
ただし、なれていないとしびれる辛さだけが残って味覚が失われるので注意が必要です。

  • 購入金額

    948円

  • 購入日

    2013年12月29日

  • 購入場所

    Amazon

34人がこのレビューをCOOLしました！

コメント (2)

  • tomoさん

    2013/12/30

    マーボーに山椒たっぷりもたまりませんね～

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    tomoさん

    グルメミル 高知県産・仁淀川山椒入り 14g ミル付き
    持ってる！ 気になる！

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