特に　このお店の味　として開発したものではなく　喜多方ラーメン老麺会さんの協力を得る形で

作られたものだと思われます。

後入れの液体スープは　カップに入れた熱湯の力で温めることを忘れずに。

ネギや焼豚はフリーズドライ品　　お湯を入れる前に投入。

ナルトやシナチクが　昔ながらのラーメン感を高めてくれます。

シコシコと歯ざわりの良い麺は　ニュータッチ凄麺に共通する長所。

なにより　このスープが凄かった。

コクと旨味が素晴らしい。　　良い意味で後を引く。　

それでいて　あっさりしすぎても居ない。

強い辛味　強い塩　　香辛料や薬味に頼ることなく　美味しいお店の味にとても近い。

これ　かなり美味しいです。　ぜひ試してみてください。