co-op 穀物酢 500ml です。

米、アルコール、酒かすを原料とした穀物酢です。

クセがなく、すっきりとした風味です。

我が家では最もオーソドックスな調味料です。

（茗荷の酢味噌和え）

大好きな「茗荷の酢味噌和え」にはたっぷり使います。

「甘味」は使いません。

（餡掛け焼きそば）

「餡掛けそば」にもたくさん使います。

「餡掛け」自体には基本的に塩胡椒しかしません。

（野菜サラダのドレッシングに）

「野菜サラダ」の「フレンチドレッシング」にも穀物酢が美味しいです。

（豚肉のガーリック炒め）

その他､「豚肉のガーリック炒め」にも必需品です。

自分は「ステーキソース」の甘いのは絶対に使わないので､穀物酢が無いととても困ります。