ベビーコーン（固形量95g） です。

「ヤングコーン」と「ベビーコーン」がありますが、どちらでも同じです。

「ベビーコーン」の食べ方としては、「野菜サラダのトッピング」でしょうか？

その他、「シチュー」、「野菜炒め」などが一般的ですが、「天婦羅」や「唐揚げ」などにしても美味しいそうです。

ところで、「トウモロコシ」と「ベビーコーン」は良く似ていますが、どこが違うのでしょうか？

実は、「ベビーコーン」は「トウモロコシ」と全く同じものなのです。

「小さな品種のトウモロコシ」ではありません。

文字通り、「赤ちゃんのトウモロコシ」なのです。

それでは、なぜ「ベビーコーン」が作られるのでしようか？

それには、ちやんと理由があるのです。

「トウモロコシ」は一本の株から、普通は二つの「トウモロコシ」を収穫します。

しかし、黙っていると沢山の実を付けるのですが、間引きしないと小さめの「トウモロコシ」ばかりになります。

だから、「ベビーコーン」の間引きは大きな「トウモロコシ」を収穫するためになくてはならないものなのです。

「ベビーコーン」は間引かれた「トウモロコシの赤ちゃん」なのです。

他にも似たような野菜は沢山あるみたいです。

感謝して頂きましょう。