鳥取県産 砂丘らっきょう 根付らっきょう Lサイズ 約5kg 新入荷 西日本産 低農薬 特別栽培農産物 です。

鳥取砂丘ラッキョウです。

泥も根っこも付いたままなので下ごしらえの手間もとても掛かります。

でも、採れたてでとても元気なラッキョウです。

去年も買っていますが、今年のラッキョウは特に粒が大きめです。

早速、「酢漬け」にしました。

一般的には「甘酢漬け」にしますが、甘いのは苦手なので今回は「酢漬け」にしました。

「醤油漬け」と言うのも美味しいです。

ちょっと見には出来上がって居る様に見えますが、まだ、全然漬かっていません。

良く漬かって来ると、全体に味が馴染んで丸くなって美味しくなります。

月並みですが、早速、「カレー」にトッピングしてみました。

なかなか、美味しく出来ました。