セブンプレミアム　ほっけの塩焼き です。

この前、同じセブンプレミアムの「さばの塩焼き」を初めて食べて見たのです。

その時、想像以上に美味しかったので、今度は「ほっけ」も買ってみました。

「ほっけ」は、北海道の一般家庭で良く食べられている魚です。

身の大きさとしては余り大きいとは言えません。

「さば」の時と同様、塩は薄目なので「醤油」を少し掛けて食べるのがお薦めです。

自分の場合は、「醤油」は「大根おろし」だけに少し使っています。

高血圧治療で、すっかり「薄味好み」になりました。

そんな自分にもしょっぱくはありません。

骨は取って無いですが、そんなに気になりません。

良く焼けた中骨だったので食べるつもりだったのですが、最後は飲み込む事が出来なくなって吐き出しました。

（汚い話でごめんなさい！）

「さばの塩焼き」に続き、「ほっけの塩焼き」も本当に美味しいです。

何よりも材料が新鮮なので「臭み」がありません。

（自分は魚臭さに特に敏感で、少しでも臭みを感じると気持ち悪くなって食べられません）

身も柔らかくて食べ易いです。

それにしても、セブンのおかずのクオリティの高さには本当に驚きます。