北海道産 じゃがいも 男爵薯 3kg (約16-43個入り) です。

北海道産のジャガイモは普段から食べていますが、これは頂き物です。

かなり大き目の芋と、多少、小さ目のものがありました。

大き目の芋は、茹であげて熱々の内にバターをたっぷり載せて醤油を少し垂らして頂きました。

ホクホクで、バター醤油のアッサリした味わいがとても合います。

余り大きく無い物は「シチュー」に使いました。

最近、「濃いシチュー」とか「チーズたっぷり」みたいな味の濃いルーが流行っていますが、余り濃いのは苦手です。

今回は、たまたま、ルーの待ち合わせが少な目だったので、却って美味しく出来ました。

今回は、「岩塩」などを活用して「スパイス」は少な目で味を整えました。

敢えてチーズなどは追加しませんでした。

あっさりした味で、とても美味しく出来ました。