【小川製麺】 味のそば 450g です。

本品は、小川製麺独自の設備技術で創りあげた逸品。

なまそば同様の味、香りで、ゆで湯は「そば湯」としてご飲める独特の製品です。

そば粉は、風味豊かなそば粉を原料としております。

食塩は殆ど使用していないそうです。

 （自家製天麩羅と一緒に盛り合わせ）

まあ、どうしたって「なま蕎麦」よりは多少味は落ちますが、「なまそばの味を目指した」と言うのは良く分かります。

この前、手に入れた「上野藪そばつゆ」で食べました。

蕎麦湯も併せて、とても美味しく戴きました。