伏見の酒蔵 月桂冠や黄桜ほどの知名度はありませんが
玉の光酒造 1673年からの歴史を誇る酒蔵でして 現在は純米酒に拘ったお酒だけ
それだけを 送り出しておられます
この純米吟醸酒は 地元の祭礼に納めたお布施のお礼としていただいたものです
冷から上燗まで 幅広く対応してました
【アルコール度数】１５％
【原材料】米（国産）、米こうじ（国産米）
【精米歩合】６０％
【日本酒度】＋８
【酸度】１.８
【味の濃淡・甘辛】淡麗辛口 【おすすめの飲み方】冷から熱燗
更新: 2019/06/27
美味しさ
おすすめ
ビールの辛口というのは 理解できるのですが 未だに清酒の辛口という表現はストンときません
この玉の光も辛口と表記されていますが 決して辛くはありません
ただ スッキリとしてます 滋味あふれる味わいには旨さとイコールの甘さも感じますもの
お店で見かけた時はもちろんですが 伏見の酒蔵巡りをされる機会がございましたら
月桂冠や黄桜だけでなく ぜひ玉の光にも注目していただきたいと思います
それだけでも楽しめますし魚・鶏・肉・野菜・穀物・漬物 相手を問わず旨味を引き出してくれる
そう思います
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購入金額
0円
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購入日
2019年05月頃
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購入場所
おさがり
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