S&B 四川風辣油 31g です。

「四川風辣油ってどうかな？」と使ってみました。

「ラク押しボタン」がとても使い易いです。

油が垂れたりべた付かないので安心です。

餃子のタレにたっぷりと入れました。

「大蒜のスリ降ろし」に「醤油」、「食酢」を適量加え、最後に辣油をたっぷり。

まあまあ美味しかったのですが、花椒の香りが好みではない人も多いと思います。

自分も、次回からは「普通の辣油」にします…。

「四川風麻婆豆腐」には合うかも知れません。