しばしば利用させていただいている　四条烏丸のビルB1Fにある　京料理美濃吉

お飲み物リストから選んだのは　千年一酒造　花伝　大吟醸　　

淡路島とあるのは　千年一酒造が淡路島の酒蔵だから

それを選んだのは　母親が　淡路島出身だから

美濃吉に　それが並ぶのは、当代女将が　淡路島出身だから

GWに訪れましたので、食前酒は　菖蒲酒

ご飯は　筍ご飯

フキとじゃこの和え物は、兜を模した器に　

良い時期です

切り子の酒器　　体を優しく冷ませてくれます

この大吟醸は、酒造が美濃吉向けにだけ用意するブランドですので

市販品のそれとしては、千年一　花の大吟醸があたると思われます

アルコール度 16～17度 
日本酒度 +2
原料米 山田錦 100%
精米歩合 50% 

冷でいただきましたが、　私は　甘いと感じました

　　　　　　　　　　　家内は　すっきり　と感じたようです

いただくものが　普段から美味しいと思うお酒に対して使う言葉が　そこに現れるのでしょう

とにかく　くどくなく　刺激が少なく　滋味にあふれる　良いお酒だと思います

その日の　美濃吉のお料理もそう

普通の日本料理のそれより　すこし出汁の魚成分は少なめ　とにかく優しいお味

普段は　白味噌仕立ての椀物は苦手と感じる私が　ひょっとしたら生まれて初めて「美味しい」と

感じたんです　

お庭を愛でながら味わう　隣に有名な社寺仏閣がある　

烏丸のビルの地下にある美濃吉ですので、それは叶いませんが　数ある京料理のお店の中で

ここの美濃吉のコストパフォーマンスは　トップレベルだと思います

ただ　最近は外国人観光客がふえていますので　少し騒がしいかもしれません

ご利用時は　予約で個室を取られるのが良いと思います