レビューメディア「ジグソー」

和歌山県産朝堀たけのこ(ぬか付き) 約2kg 4月中旬頃よりご注文順に発送

 

和歌山県産朝堀たけのこ(ぬか付き) 約2kg 4月中旬頃よりご注文順に発送 です。

 

和歌山の知り合いから、タケノコをたくさん送って貰いました。

 

(北海道は「白味噌」が一般的の様です)

 

早速、お味噌汁の具にして戴きました。

 

生は、アク抜きしながら茹でたりするのは面倒ですが、タケノコ特有の「エグミ」が何とも言えませんね。

 


(※この「筍の炊き込みご飯」の画像は去年のものです)

 

まだあるようなので、「炊き込みご飯」や「土佐煮」なんかも作って貰おうかと思います。

  • 購入金額

    0円

  • 購入日

    2019年04月15日

  • 購入場所

10人がこのレビューをCOOLしました!

コメント (2)

  • ちばとどさん

    04/16

    旬のものは良いですね。
    掘りたての当日昼くらいまでのタケノコなら、先っちょのところの刺し身がおいしいです。
    なかなか手に入らないですけど。
  • hachiさん

    04/16

    >ちばとどさん

    近々、農家から直送して来る筈なので、「お刺身」を食べられるかも知れません。
    楽しみです!

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