鮭とばになりたかった17g【江戸屋】（おつまみ）（酒の肴）（珍味） です。

鮭とばになれなかった小さな欠片を集めてて作った、スティック状のおつまみです。

北海道産の鮭の旨味を残し、ピリッと辛い味に仕上げました。

鮭の旨味に明太風味のピリッとした辛さが後を引く商品です。

鮭とばにはなれなかった「クズ肉」で作っているので細かいです。

味付けには、味醂や醤油など色々と使っています。

明太子なども良い辛さを出しています。

まあ、鮭とばになれなかった訳ですから鮭とばより美味しい筈はありません。

これはこれで良いと思いますが、漁師町の鮭とばの方が格段に美味しいです。