十勝清水コスモスファーム[ブラウンスイス牛コンビーフ]95ｇ【食品添加物不使用】 です。

十勝清水コスモスファームで大切に育てられた「ブラウンスイス牛」で作られた無添加コンビーフ。

「ブラウンスイス牛」とは北海道内に約1,200頭しかいない、希少種「ブラウンスイス種」です。

「ブラウンスイス牛」の肉は臭みが少ないそうです。

器の汚いのはお許しください。

ジャガイモ「インカのめざめ」と「新玉葱」と「コンビーフ」の炒め物を作って見ました。

画像で黄色く見えるのが「インカのめざめ」です。

栗の様にホクホクで甘いです。

新玉葱も火を通すと甘くなります。

何よりも色付けしていない肉に好感が持てます。

味付けも薄味で、ペッパーなどは一切使って居ません。

食べて見ると、肉は臭みが少なく素朴で肉そのものの自然な味がして美味しかったです。