＜サイズ＞サイズはレギュラーサイズとレディースサイズ。

当然人気があるのはレギュラーサイズですが、昼食にはレディースサイズに他の物が付くセットが存在します。なので私は大きい声で「レディースセット！大辛で！」

（せめて違う名前にしてほしいです）

＜辛さレベル＞小辛・中辛・大辛・特辛～∞

スプーンで唐辛子を入れる回数でしょうか聞いたことがありませんｗ

０～２５辛まであり金額は何分割かにグループ分けされています。

私が６辛に行かないのは値段が100円ほど変わるからであります。それに５辛でも十分に汗が･･･

＜材料＞

当然唐辛子で他に卵、ニラ、ミンチ肉。

それに麺は「こんにゃく麺」という不思議な食感のある麺を使っています。

小麦粉とそば粉を混ぜた物らしくコンニャクではないそうです。

初めての人は輪ゴムを食べている感じがするはずです。とにかく弾力がありプニョプニョ。

お客を連れて行くと最初は皆戸惑いを隠せませんでしたｗ

しかし、慣れてくると中毒の様にまた食べたくなってくるのであります。普通の麺にも変更できますけどまずは試して食さないと始まりません。

ヘルシーというクチ込みから女性にも大変人気で女性客も多いです。ヒーヒー言ってみんな食べていますがこの辛さがたまらないのでリピートしてしまうのでしょうね。頭皮から湯気をあげながら店を出るのが快感です。

今ではカレー味、トマトラーメン、白麺など種類も多いけど、元祖はやっぱり真っ赤な辛麺です。通信販売もしているので知り合いは購入してまで食っています。