マゼ
それは100年以上の歴史を誇るフランスの老舗菓子店
マゼの代名詞ともよばれるプラズリンとは、アーモンドのカラメルがけ
そのプラズリンを板チョコレートに仕立てたのが この製品
パッケージはモンタルジー本店の外観をモチーフにしております。
たかが板チョコレートと侮るなかれ
税込み1,620円の価格 その値打ちが私にわかるのでしょうか?
過不足ない美味しさ
プラズリンは アーモンドのカラメルがけの伝統菓子の名前
レ は ミルクを示します
想像すれば、アーモンドクランチを内包したミルクチョコレートになるとおもいましたが
断面は普通のミルクチョコレートのように見えます。
キットカットに代表されるクランチチョコのオリジンは
私が知る限り、物資の無い戦後のイタリアが、それでも美味しいものを食べたい
不足するカカオやバターでも美味しいものを作りたい という思いが生んだものだと聞いております
パフで嵩上げを 台形の型は少ない材料を大きく見せるため
でも このプラズリンには そのような由来はないように思えました。
風味を高めるために砕いたアーモンドを最適量でブレンド
あくまでミルクチョコレートの風味で勝負している そんな気概を感じました。
透明樹脂フィルムなどの設えはありません。
ものすごく簡単な包装
でも1枚税抜き1500円 高級でございます。
秋〜春の時期に 冷蔵庫に保存せず ポクリ と割って 少しだけいただきたい
お上品な板チョコレートでございました ごちそうさまでした
でも自分用に買う代物ではございません 少なくとも私には無理ですわ〜。
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購入金額
1,620円
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購入日
2018年03月14日
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購入場所
いただきもの
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