要するに「棒」の形に焼ける型なのだが、これが非常に使い勝手が良い。季節を問わずに使えて人にあげやすい形なのだ。高品質なのは間違いなく、抜けやすく、焼き上がりの色味もきれいで非常に良い。ただ、値段が高価なのと、入手困難なのが千代田の欠点。もう少し手に入りやすくなれば…といつも思う。