とっぱい
大分は国東半島 南酒造という醸造所があります
地元では 全国放送テレビCMで知られている麦焼酎より人気があるらしい
実際に私が大分県の別府温泉に観光にでかけた時 地元の百貨店やスーパーでは前述の有名焼酎ブランドと並んで いや多めに並んでいたことを確認しました
とっぱいが定番 上級ブランドに喜納屋
その喜納屋が賞をとった 南さんが喜んでいた だからまた買ってきたよ
記念ラベル付き一升瓶をもらいました また載せます
更新: 2020/01/31
美味しさ
しみじみ旨い
長期熟成
昔ながらの自然換気で調節する麹室で、手間を惜しまずゆっくりと麹を手造りし、
通常は二回に分けて原料を仕込む作業を三回で仕込む「三段仕込み」を行い
低温でじっくり時間を掛けて「もろみ」を発酵させ常圧蒸留で仕上げました。
新鮮なもろみを育成したことにより、
驚くほど華やかな香りと麦本来の旨味が絶妙な爽やかな甘い口当たりが抜群です。
商品紹介サイトより
麦と麦麹だけで仕込まれた焼酎 国東半島の水と気候で醸された焼酎
その味わいは まさに THE麦焼酎
クセが少ないので物足りないと感じる人がいるかもしれません
でもこの１升が終わる頃には 他の麦焼酎は癖が強いな と感じるかもしれません
できれば常温で できればじっくり できればストレートで 味わってください
ほんとに美味しいです
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購入金額
2,380円
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購入日
2019年12月頃
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購入場所
いただきもの
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