北海道に来まして、やってみたかったのがジンギスカン・・・

まあ、北海道の人は焼き肉のことを総称してジンギスカンと言うらしいですから、

網焼きでも鉄板でも良いわけです・・・

東京で鉄製のジンギスカン鍋を買うには通販で買うしかほとんどないので、これ幸いと

買ってみました

浅型と深型があるみたいで、迷いましたが、地元の方のつけだれがいっぱい出るタイプを

好むなら深型、今風の生ラム焼くなら朝型で良いと言うことを聞いて、浅型にしました

簡単に野菜を切って、作ってみました・・・

乗っているのがラムでないって？？　気にしない気にしない

牛脂もらってくるの忘れちゃったんで、シマチョウで代用しています（塩振るの忘れた）

後からラム焼きますよ・・・

鉄板と比較して非常に熱の通りがいいです、火を強くしなくてもよく肉が焼けます

鍋がくぼんでいるので、熱が逃げないんでしょうね

そんなに高くないので、家庭に一個あっても良いと思います

一人焼き肉は寂しいよう・・・(^_^;)