PORT ASKAIG 100- PROOF

Islay Single Malt Scotch Whisky

http://www.portaskaig.com/

ポートアスカイグ です。

カリラ蒸留所の原酒を用いたブランドっぽいですね。

度数57.1°とだけあってかなり強烈です。

口に含むと

燻したベーコンのスモーク香を感じます。つまみに食べたくなります。

第一印象としては飲んだ後に口に残るのが花々の香りですね！　花束持った清楚なお嬢様。

さらっとしていて、ややピーティー、ややスモーキー、香りや味よりも先にピリリとした刺激が印象的ですね。

このポートアスカイグ100プルーフ、開栓した後で保管中に ”花開く” と呼ばれる現象が起こると化けて美味しくなるとのこと。

実際にハマりました。

ベーコンスモーク香にハマれ！！

ストレートが一番美味しいと思います。