適量

少々

こんなのわかるかい

何グラムでなくて

タマネギ　3分の1とか

わかるかい

タマネギだって　大から小まで　随分違う

これらを数値化　したらわかりやすい

標準化　というやつですか？

これまでの

少々でも

何度か自分でやっていると

自分なりに標準化　出来るんだけど

経験値によって

それより　はやく　精度を上げてもらえて

要は　基準が明確だと

あとは経験値も　生かしやすい。

これって

料理だけでなく

様々なことで　使えるかなって思って

購入しました。

要は考え方

近頃　人に伝えるのに、曖昧でも　暗黙の了解が　はっきりしていると

うまく伝わっていたのに

暗黙の了解部分が　崩壊してきているのを

ひしひしと感じているため

なんとなく　購入　当たり前のこと　なんだけど、

配慮というか

見える化した方がいいよなと

改めて思わせてくれた本。