越中富山の反魂旦です。400年前から全国で有名になった「反魂丹」にあやかっています。

見た目は「薬玉」の様に見えますが、白餡をココア入りの生地で包んだ小さな「饅頭」です。

何となく「薬臭いイメージ」がありますが、全く薬臭くはありません。「薬玉」にあやかっただけですから…。

最近のお菓子の流行なのでしょうが、甘過ぎず、とても美味しいです。 

半分に割ろうとしたのですが、皮だけ剥く事になってしまいました。綺麗な白餡の塊が出て来ました。