オマケのわさび

　これは、「業務用」で一般には売り出していない製品のため、金印のHPなどにもリストアップされていません。コンビニなどで扱っている「お刺身」や「寿司」などに付ける物です。

　だから、100袋、1,000袋単位で取引されている物なので単価も明らかにされていません。サンプルとして幾つか戴きましたので、普段は「脇役」のわさびのレビューをします。

    わさびってすごい！

　ところで、いつも感心するのですが、このわさびは何日間保存されていても開封すると「ピリッ」としたわさびが味わえるのです。しかも、消費者にとっては「無料」で。

（「金印」のHPのキャプチャー）

　「金印」は北海道の網走にあります。国内のわさびを一手に引き受けているだけでなく、世界各国にも輸出しています。わさびだけでなく、「金印」もすごいんです！

    実食です

　今日は、そのままでも美味しい「鴨だし蕎麦」に入れてみました。ラーメン屋さんのチェーンでも、わさびを必ず「隠し味」としてスープ入れている店がありました。最近はそのお店は噂を聞かないので、隠し味のわさびも一般的には知られていない様です。

（今回の主役はわさびです。カップ麺の商品名は見えなくて良いのです）

　上の写真は、お湯を注ぐ前です。お湯を注いでからは、わさびは温めてはいけません。

　「食べる途中で比較」と言う方法もありますが、これは絶対に美味しいので最初から全量入れます。ひらがなの「つ」の形に見えるのがわさびです。

（実際に食べる時は、掻き混ぜるから「こんな感じ」）

    食後の感想

　特有の辛味が追加されて、美味しく戴けました。レトルトでなくて本物の豚骨、鶏ガラ、魚介などでも、わさびで材料特有の「生臭さ」が消えてとても美味しいです。「絶対」の保証はしませんが、興味のある方はやって見て下さい。

　今日は、「一味」でなく「わさび」で「鴨だし蕎麦」を食べてみました。

「大成功！」でした。

　この他にも、わさびは「和風のパスタ」や「サラダのドレッシング」などにも醤油などと合わせて使うとピッタリです。

　「わさび」もすごいけど、こんな「オマケのわさび」でレビューしちゃうのってすごい！（自画自賛）