■  牡蠣のオイル漬け　

　これ、2瓶で3500円ぐらいはするらしいですよ。広島の牡蠣のオイル漬けです。もちろん、「戴き物」です。はっきり言って、何時食べるかは分かりません。凄く美味しいらしいです。　

　それから、中身の牡蠣を食べた後に残った油は「ドレッシング」に使うと良いのだそうです。牡蠣の出汁が利いていて美味しいんだそうです。　

 　この、「手書き風のラベル」が何とも言えず素敵です。

　本当は「盛り付けの写真」や「食べた感想」なんかも必要なのですが、食べるのが何時になるか分からないので「食べる前のレビュー」です。「まだ配線していないケーブル」みたいな物です。

■   牡蠣入りのペペロンチーノ　

（「タバスコ」も無いとダメです）

　早速、この牡蠣を使ったペペロンチーノを作って食べました。正確には、「作って貰った」と表現すべきか？（最近、zigsowも時々、覗いているらしい…）オイルも捨てずに使っています。
　濃厚な牡蠣の味がして、とても美味しく戴きました。魚介特有の「生臭さ」が全く無いのが良い所です。「タバスコ」も、結構、活躍しています。やっぱり、辛くないと味が引き立ちません。