以前、友人と一緒に会社で茹でて食べましたが、「豆臭くて」食べられたものではありませんでした。それ以来、「豆苗」と聞くとそれが誰の話し声であっても「聞こえない振り」をしています。「何で会社で茹でるの?」と言う突っ込みもありそうですが、この際、それは「無し」にして話を先に進めます。
だから、我が家の皆が「豆苗の話題」で盛り上がっていたのを「ビクビク」しながら聞いていました…。そして、とうとう「豆苗」を皆が買って来ました。「皆の盛り上がりに水を差しては」と、「それ、食べた事あるよ」とは言い出せませんでした。
間もなくすると、豆苗は茹であがり、少量の「ごま油」と「塩コンブ」と和えて頂きました。本当は「嫌々」食べたのですが、とても「シャキシャキ」としています。
なぜか、今回は「豆臭さ」は全く感じられず、とても美味しく頂きました。「ごま油」のせいなのか、それとも「塩コンブ」のせいなのか?未だに、「あの時の豆臭さは、一体、何だったんだろう?」と思っています。我慢をしているのではなく、本当に美味しいのです。
そして、現在、我が家のキッチンの窓際はさながら「豆苗農場」の様になっています。日当たりが良いせいか、「豊作」です。同じ苗から、既に2回目の収穫も済みました。一体、何回収穫出来るのでしょうか?
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購入金額
160円
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購入日
2014年10月27日
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購入場所
東光ストア
タカキさん
2014/10/27
hachiさん
2014/10/27
そうですか。大好きになりました。楽しみです!
nicknameさん
2014/10/28
歯に挟まってイラッとくることもありますが、油と相性がいいです。
我が家ではニラレバならぬマメレバとかにすることもありますよ。
収穫はだいたい3回で終了ですが、がんばれば4回行ける時もあります。
hachiさん
2014/10/28
何にでも使えるから凄いですよね!
鰹と醤油も美味しいですね。「味噌汁」も美味しそうです。「サラダ」も行けそうです。
日当たりの良い所で栽培していますが、楽しみです。
猫好人さん
2014/10/28
hachiさん
2014/10/28
「サラダ」は良いですね。「オリーブ油」も良いけど、「ごま油」も美味しそうですね!
タコシーさん
2014/10/28
豆苗って知らなかったですが、かみさんに聞いたら
そうだったとの事....w
hachiさん
2014/10/28
「かいわれの大きいの」って感じです。想像よりも美味しかったです。しばらくは食べ続けそうです。
猫好人さん
2014/10/28
言葉が足りませんでした。
『ゴマ』⇨『ゴマダレ』でした。
よって、『ごま油』⇨『ゴマダレドレッシング』でした。
hachiさん
2014/10/28
はい。「ゴマダレ」も香ばしくて良いですね。どっちも好きです。