ネットワークとは関係がありません。「サラダ」を取り分けるための食器とも関係ありません。「server」でなくて、「saba」ですから…。

　いつからか、「鯖の水煮」は「銀のラベル」の「これ」が我が家の定番になりました。シンプルだけど、いつ食べても美味しいです。　

　そのまま食べてもご飯のおかずになりますし、スープも身も入れて葱と醤油を少し垂してお湯を注げば「美味しい鯖スープ」の出来上がり。「パスタ」にも「カレー」にも使えます。「中骨」も柔らかくて美味しいです。

　写真は撮りませんでしたが、会社で昼休みに乾麺を茹でて「ぶっかけうどん」を作って、鯖を「具」に使った事があります。「生姜」、「葱」、「塩」、「一味」、「醤油」なども使って…。もちろん、部屋の「仲間」と…。美味しかったです。涼しくなったら、またやります。

　それから、玉葱サラダにトッピングするのも美味しいです。少しレモン汁を垂らし、ブラックペッパーも掛けます。