「丸鶏が決め手」とある様に、丸鶏エキスを使用しスープのうま味にこだわった商品です。薄味なのに、しっかりと味が付いています。フリーズドライなのに、ふんわりとした「かき卵」の食感は芸術的です。「丸鶏エキス」と「昆布」、「椎茸」の旨味がつまったスープに、千切り生姜の風味と食感も効いています。

　私は、これに「胡麻油」と「一味」を追加しました。（ラー油を切らしたもので…）
　お湯を注ぐだけで、素材感と食感が楽しめる本格スープが出来上がる「セブンプレミアム　中華スープ」って絶品だと思います。