中身もまだ少し入っていますが、中身のレビューではありません。綺麗な「瓶」について書いたものです。これは、エキストラ・バージンオイルですから、生のままトーストに塗ったり、野菜サラダのドレッシングに使うのに適しています。スパゲッティの仕上げに少し振り掛けると言う手もあります。一方、炒め物に使うのは「ピュアオイル」です。「高いから何でも良い」とは行きません。おっと、今日は「瓶の話」でした。

　この瓶は、綺麗なオリーブ色をしていますが、理由は単なる「デザイン」だけではありません。日光を少しでも遮ろうと、濃い色をしているのです。オリーブ油は蓋を開けたら、なるべく早めに使い切るのがコツです。

　このオリーブの色を見ていると、なぜか落ち着きます。とても良い色です。中身が無くなっても、ずっと食卓に飾っておきたいですね！