2m程度の長さだとどんなケーブルでも変わらないですよ？
(よっぽどの粗悪品でない限り)30m位から差が現れ始めます…。

"notokenさん"には、以前にもアドバイス、頂いたのでが…。

わかっては、いるんですが…

どうしても、気持ちを優先してしまいました…。

　cat7って、STPだけじゃなかったでしたっけ？
　STPのケーブルは、使用する機器できちんとアースしてやら無いと意味が無いです。
　それも、一般家庭のコンセントについてるようなのとはちょっと意味が違う0vのアースが必要なのです。
　ケーブルがちょっと派手になってる程度で済めばいいのですが、場合によっては逆にノイズをひろってしまったり、信号が減衰したりと悪い影響が出ることもあります…。
　……そういうのを標準添付品にして不安定だったり速度が出ないという風評を生んだ製品も世の中にはあるのです。……見事にケーブルを「安い普通のにする」と人並みの挙動になる製品ってのは、誰がチェックして市場に出したんだろうとは今でも思いますが。
　……その製品って不安定とか、遅いとか言われてて、実際そういう側面もあるのですが、本当の犯人はもしかすると……って思ってます。
　基本的には飾りになってしまってるだけで、悪影響は無いことが多いのですが。

　一度機器の側で「対応しているか」を確認してみると良いかもしれません。
　どう見ても対応してるわけが無い（樹脂筐体にACアダプタとか）HUBでも仕様表に記載があるのは多分「使える」ということで、cat7の本来の仕様を満たすことではないと思うのですが。
　cat6にも、STPはあって、cat5とかcat5eでは確かオプションだったような。
　一般家庭で1000BASE程度なら、cat6のUTPケーブルが良いんじゃないかと思います。
　むしろ、一般家庭に設置する機器の方でちゃんとアースを確保してSTPケーブルの使用が可能になってそうなのを量販店で見たことが無いのですが……あるのでしょうか…？