昨日、ホットケーキを焼こうと作り始めたもののベーキングパウダーが無いことに気づいたわたしは、「食用ではありません」と書いてあるけれど、重炭酸ソーダ99%以上って書いてあるしいいかと、ちょっとだけ入れてみた。
カルメ焼きとか炭酸せんべいとか、重曹を使ってたんじゃなかったけか？とか勇気を起こしながら。
焼けた。。。
変な添加物が入ってたらやめたんだけどな。
→不味かった。石鹸のような？
→あまり膨れなかった。ビビってちょっとしかいれなかったからか。
で、やっぱりダメなのかなぁと、検索するとちゃんとレポートしてくれている人がいました。
http://www.tsukuba.ac.jp/community/kagakunome/pdf/08jyusyou_pdf/chu_4.pdf
ベーキングパウダーを買ってこよう。
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購入金額
105円
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購入日
2013年頃
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購入場所
ダイソー
パッチコさん
2014/01/02
でもカルメ焼きですね。。
パッチコさん
2014/01/02
ちばとどさん
2014/01/02
hubbleさん
2014/01/06
重曹舐めてみてください結構苦いです。
非食用は製造過程の違いで
衛生面や不純物の度合いが違ったりするので
使わないほうがいいですよ。
ちばとどさん
2014/01/07
直接舐めたことはないですよ＾＾
はい、これは食べないほうが良さそうです。
で、ちゃんとしたのを買いました。
自分で作れば、材料でこれがダメなんだとわかりますが、
市販品では何がダメなのかわからないで食べちゃってますよねー。