良く分かるんですが、やはり不満。
淹れ方にも問題はあるが…
やはりコレも一因だろう…。
『コーヒーの粒度』
特に微細な粒子は苦味成分になる。
また、均一でないことから水の通りも悪くなる。
ここはやるしかあるまい、と購入しました。
ちなみに中古。元々の金額は不明。
業務用のコーヒーカッターは趣味性も値段も高くて
新品には手が出ません(´・ω・｀)
…デカい。
後ろのがコーヒーサーバーですから、コレは無駄にデカい。
使い方ですが、
①粒度を設定(8段階)
②上から豆を投入し…
③下のレバーを押すとｺﾞﾘｺﾞﾘされます。
コレで均一な挽き豆の完成！
そして飲む。
…苦味は減ったかな？(笑)
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購入金額
8,500円
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購入日
2012年04月10日
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購入場所
tomoさん
2012/04/22
すげ～いかついｗ
R-O-G-Eさん
2012/04/22
いつでも新鮮なコーヒーが飲める、
至福の時を過ごせます(∩´∀｀)∩
でも…
①やっぱりうるさい
②粉がそこそこ飛び散る
③やっぱりデカい
のは業務用共通の悩みｗ
まぁ…飲むためだけにはオススメできませんねｗ
TakOnuさん
2012/04/22
そういえば、こちらに折角いらっしゃてるので、
もし時間があれば、大坊珈琲店というところに行ってみてください。
とても美味しい珈琲が飲めますよ。（好みはあると思いますが）
R-O-G-Eさん
2012/04/22
やっちゃいました(笑)
後悔はしていない。
大坊珈琲店…なるほど、研修を終えたら
晴れて東京本社勤務。
顔を出してみるとしましょうか( ・｀ω・´)
では、こちらからも。
就活の折、南千住で寝泊りをしてましたが、
こちらに良い味×雰囲気の喫茶店あり。
カフェ「バッハ」というお店も注目ですよ。
オススメはブルマンNo.1。
なぜなら…小一時間ゆっくりできるモノが出てきますから。
TakOnuさん
2012/04/22
R-O-G-Eさんがおすすめならやはり美味しいのでしょう。
一度行ってみます。楽しみです。
R-O-G-Eさん
2012/04/22
喫茶店に行ったことがない人でも分かりやすい
「苦味←中間→酸味」で表示したメニューを
見せてくれるのも良いですね。
したがって、自分の好みに合ったコーヒーを飲めますよ。
飲んでみて…好みからハズレ、ということが少ないお店です。
TakOnuさん
2012/04/22
大坊はちょっと玄人なところかも。
メニューはこれですから。
一応モカとかもありますが……
１．３０ｇ １００ｃｃ ６００円
２．２５ｇ １００ｃｃ ５５０円
３．２０ｇ １００ｃｃ ５００円
４．２５ｇ ５０ｃｃ ６００円
５．１５ｇ １５０ｃｃ ５００円
マスターの大坊さんがいる時に行けると最高です。
R-O-G-Eさん
2012/04/22
むむ、なるほど。
これはちょっと調べてから伺った方が良いようですね。
ありがとうございます。
楽しみになってきました( ・｀ω・´)