レビューメディア「ジグソー」

硫黄の風味がします

[製品名(型番)]
　ブラック岩塩（）

[購入経緯]
　よくいくイタ飯屋さんで薦められて購入。

[内容]
　パキスタン製の黒色の岩塩になります。
　硫黄成分が多いようで香りや味が硫黄の風味がでます。
　肉料理などのちょっとした味付けに良いかと思うのですが
　あまり入れすぎると味が強いため素材本来の味が分からなく
　なる可能性があります。
　粒が粗いのでミルなどに都度入れて使用します。
　お風呂などにも入浴剤として使えるようです。

[その他]
　最初、味わったときは味が強くて驚きました。
　ちょっとしたスパイスがてらに使うと風味が変わって
　美味しいかと思います。


[評価]
○な点
　珍しい岩塩
　硫黄の風味

×な点
　味が強いのでかけすぎ注意
　鉄製のミルだと錆びます

△な点（改善点）
　特になし

□その他（今後の観察項目）
　特になし


[画像]


[詳細情報]
　容量：150g
　原産国：パキスタン
　Url：

[関連機器]

  • 購入金額

    0円

  • 購入日

    2011年頃

  • 購入場所

19人がこのレビューをCOOLしました！

コメント (6)

  • mickeyさん

    2011/11/25

    以前、日記に書きまし岩塩です（＾＾）
    ちょっと癖が強いので調理には注意が
    要るかもです。お風呂用には良いかも
    しれませんねｗ

  • signさん

    2011/11/25

    たしかにお料理には難しそうですネ。
    硫黄の風味ってどんな料理に合うんでしょう？
    イメージできないんですけど。
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    mickeyさん

    ブラック岩塩
    持ってる！ 気になる！

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