ちょっといじってしてみました。
何となく、どのくらいの性能でるのかなと思っただけです。
ちなみに、元に戻すには、元のブートドライブに変えて、zfsボリューム操作するだけ。

元：OpenIndiana、8GBメモリ、1THDDx4のraidz(raid5)、ブート用2.5inch

・2GBのUSBメモリにVMware 4.1 ESXiを展開。
・別の2.5inchのドライブをデータストアに。
・4GBのメモリを割り当てて、OpenIndianaを仮想マシンとしてインストール。
・元の1TBHDD 4台をRDMでOIに追加。
・raidzボリュームをimport。

問題なく完了。データもそのまま。OIが仮想化されただけです。
ただ、sambaの速度は70～90MB/s→30～50MB/sと見事に半分。
ボトルネックはどこでしょ？単にCPUパワーかな。

ちょっと（かなり）性能的にきついですが、zfsストレージと仮想環境が一台で（笑）
・・・XeonのML110G6とかなら実用的なのかしらん？
HDD管理に余計な1クッション入ってるので、データ保全からしたらマイナスですけどね。