今朝、お米を炊いてみました。

やわらかいお米をと思い、水の量を大目にしたのがダメだったのか、べちゃっとしてしまいました…。
しかし1粒1粒はしっかりしていて、普通に食べられるご飯でした。
※芯が残ってたわけではないはず…。

炊く時間は、圧力の具合で3分か5分ですが、圧力かかるまでと、蒸らす時間とかいれて、30分近くかかりました。

炊飯ジャーの炊く時間省くモードでやった方が手軽で早いかもしれない。

後、火力の強めなコンロで調理していたら、圧力かかってから弱火にしてもひたすら圧力かかり続けました…。
圧力かかってからは火力の弱いコンロの弱火にする必要があるのかな。

試行錯誤が続きそうです。

スーパーで購入したとうもろこしを茹でてみました。

付属の三脚っぽいやつと、付属の蒸すようの器?を圧力鍋の底に置いて、水1カップを投入。
適度に皮をむいたとうもろこしを設置。
高圧力状態で5分放置して、その後自然冷却。

実がシャキシャキして甘いとうもろこしが出来ました！

最近使ってないです（苦笑
お米炊くのも、STAUB使っちゃうし。

今度洗うの頑張る覚悟でカレーを作る際に使おう！
もう2年近くカレーは作ってない気がする。