ラードたっぷり豚骨ラーメン　そりゃ美味しいですよ。

でもインスタント麺の液体スープを見ていると　常温では固まっているラード

熱湯で溶け出しますが、あれが胃の中で固まると思うと　

一緒に飲んだビールが冷やして固まると思うと

少年期から青年期の私なら全然平気ですが　今は怖さが先に立ちます。

体に悪くて美味しいそれは　あくまでもご褒美として　たまに楽しむのが得策と考え

普段の昼食には、素うどんやきつねそば　夏場は冷やしで戴くようにしてます。

飲食店を営んでいるので、ハイカロリーな食品は周囲にたくさんあるのですが

あえて昼は　際立って軽く済ませるようにしてるんです。

そばの時は　生ワサビ　　　　うどんの時は　わさびよりしょうがだと考えていますが、、、