手持ちの空き瓶、100均などで買い求めることができる小瓶などに移し替えて使えば

瓶入りのバジルより、遥かにお安く利用することが出来ます。

ガラス瓶入りのそれなら　それひとつで4〜500円ほどの支出となりそう。

お子様の味に仕立てたナポリタンスパゲティも、乾燥バジルを一振りすると大人の味になります。

とにかくトマト料理との相性が良いんです。

これを上手に使うと、お店の味に近づきますよ。

お好みのオリーブオイルがあれば　簡単にジェノバソースも作れます。

大まかなレシピ

オリーブオイル　100cc.  　バジル　15〜20グラム　　パルメザンチーズ　大さじ１〜２

塩　小さじ1弱　　お好みでおろしにんにく　大さじ１〜２

これらを混ぜるだけ。

バゲッドを焼いたものに　さっとひと塗り　　

トマト料理にトッピング　　マルゲリータにトッピング

冷蔵庫保管しておけば　長期保存できるので　いちど試して下さい。