これまでは洛中の造り酒屋である松井酒造さんのお酒を選ぶことが多かったのですが

従姪が伏見の招徳酒造さんへ嫁ぎましたので、今回は　純米夏汲み原酒を買ってもらいました。

ありがとね〜

精米歩合７０％　で　度数１８度　

これって、濃いめやんね。　瓶の水色　ラベルの清涼感とは違うかも　と思いながら

酒器は　涼しげにかんじるであろう小さめのワイングラスを選んでみました。

あ！　ホンモノ系の味わい

夏　という感じじゃない　どちらかというと　私には秋から冬を連想する風味だと感じました。

そこで

氷を浮かべたり　強炭酸水で割ったりしてみると

もとがガッチリと濃い味わいなんで　少々の氷で水臭くなったりしません。

炭酸割りも量を間違えなければ十分美味しい

夏汲み原酒　京都は伏見の招徳酒造のお酒です