赤肉メロン　140g です。

「メロンの砂糖漬け」です。

「フランス料理」の「コンフィ」と言われる調理法。

「メロンの甘納豆」の様な物です。

そのまま食べても美味しいですが、細かく切ってヨーグルトにトッピングすると美味しいです。

「干し葡萄」も一緒に入れると良いです。

とても上品なデザートが出来ました。