〔ムソー天塩〕やきしお スタンドパック　350g　6セット【10413】【商品によっては7～14日かかる場合がございます】【キャンセル不可】  です。

さらさらと使いやすい調理用塩です。

にがりを含んだ焼塩でコクと旨味があります。

「おかゆ」の味付けには、「塩加減」がとても大切です。

とにかく、最初は「塩」は少な目に使い、少しずつ増やして行きます。

最終的に、「少し、薄いかな？」と感じているところで完了。

「肉料理」の下味付けにも欠かせません。

「醤油」や「ステーキソース」みたいな物を掛ける人も居ますが、味がしつこくなるので自分は使いません。

「塩」だけの味付けは「アッサリ」していて美味しいです。

「シチュー」の味付けにも使います。

「シチュー」の味付けには、「スパイス類」は色々と使いますが、調味料は「塩」だけ。

「吸い物」にも「浅漬け」にも、少しだけですが「塩」を使います。

「あんかけ焼きそばの餡」にも…。

「塩」は、あらゆる調味料の中で最も基本的な調味料です。

「塩」だけは、上質な物を使いたいですね。