すが野　紅生姜 です。

国産生姜をりんご酢で漬け込んでいます。

爽やかな風味とりんご酢の酸味で、とても食べ易く仕上がっています。

カレーには、紅生姜がとても合います。

（福神漬けをトッピングしたみよしのの餃子カレー）

もちろん、「らっきょう」や「福神漬け」なども使います。

カレーにはたっぷり入れて、「ご飯」と「カレー」と「紅生姜」をグッチャグチャに混ぜて食べるのが「我が家の定番」です。