Tomato Corporation スペイン産 グリーンオリーブ です。
種子を取り除いたグリーンオリーブです。
スペイン産 グリーンオリーブ はずいぶん昔から輸入されていますが、一般的になったのは最近のことです。
日本はオリーブの有数の輸出相手国です。
昔は、カクテルの「マティ-ニ」に1個ずつ使われていただけでした。
最近では、日本でもスペイン料理が一派的なり、「バル」や「家呑み」と言う言葉が普通に使われます。
日本の食卓でも、「野菜サラダ」に添えられたり、「アヒージョ」に入れたり、「ピザ」に載せられたり…。
それにしても、良く見ると缶が汚れています。
我が家に来てから汚れる要素は皆無です。
「明日は明日の風が吹く」と言う「お国柄」が良く表われています。
使い易い「オリーブ」です!
「瓶入り」と比較すると、「缶」は「使い切り」が原則ですが、少量入りなので使い易いです。
余り美味しいものではありませんが、独特の香りがスペイン料理らしさを醸し出します。
当たり前ですが、「オリーブ油」との相性も抜群です。
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購入金額
0円
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購入日
2016年頃
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購入場所
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