IH対応の「グラタン皿」の大きいヤツです。

鉄製鋳物なので保温力に優れています。

ムラなく熱を均一に伝え、素材の旨味を十分に引き出すそうです。

作り方は分かりませんが、「焼かないクリームコロッケ」なんだそうです。

思ったより美味しくて安心したのですが…。

でも、取り置いた材料で「グラタン」も出来ると言う事で…。