S&Bの 菜館 技ありにんにく油 です。

ペペロンチーノ、野菜炒め、マーボ豆腐、ラーメン、カルパッチョソースと、ジャンルを問わず幅広く使えます。

油を使わない料理には使えませんが、色々なジャンルの料理に使えて便利です。

（果肉入りです）

「生の大蒜の方が良いのでは？」とも言えますが、生の大蒜を切らしている時などは重宝します。

（豚の生姜焼きにもニンニンク油）

保存も利きますから、何かと便利です。

（カレーの肉や野菜を炒める時にも使えます）

「生姜」はあったのですが、「生の大蒜」を切らしていたので、手羽先入りスープカレーを作る時にも使いました。

（ホルモンと長葱の炒め物にも）

どれも、見掛けは汚いですが、味は「絶品」でした。